今天的晚餐在婆婆那里吃的,婆婆做了3道菜1道汤,荤素搭配,营养均衡,而且超下饭,全家人吃得很开心。
这是花生排骨汤,花生要提前用温水浸泡一下,再跟排骨一起炖汤,这样花生吃起来粉粉糯糯的,口感非常好。
这碗卤水鸭胗里还混了鸭肠,口感清脆,用汤汁拌饭特别开胃,先生和我都喜欢。
这盘大蒜辣椒炒豆干非常下饭,因为放在电饭煲里保温,所以蒜叶颜色发黄,没什么看相了,但是口感还是不错的。
我最爱吃的大白菜,婆婆切的很碎,因为公公的牙口不好,这样吃起来不费劲,霜冻后的大白菜特别甜,只需要加少许盐调味即可。
这是我每天的饭量,虽然吃的不多,但是还是很容易长胖,估计是运动太少了。告诉大家一个煮米饭的诀窍,大米先用水浸泡15分钟,然后用温水煮,这样煮出来的米粉口感特别好。