幸福的定义有很多种，唯有爱和美食不可辜负。幸福往往存在于平淡的日常生长中，在柴米油盐酱醋茶中得到体现。生活中的点点滴滴，都要细心去体会，幸福感才会油然而生。晒晒我家晚餐的3菜1汤吧， 啤酒鸭VS醋溜藕片VS鸡丝拌蕨根粉VS蛤蜊豆腐豆米汤，成本不足40元，很划算，老公说媳妇会过日子，全家人吃得美滋滋的。
【啤酒鸭】
原料： 鸭 啤酒
制作： 1. 准备好食材；2 烧热锅放入少许油， 将鸭子块进锅煸炒； 3. 煸炒出油脂时加入几片姜继续翻炒； 4. 加入冰糖和大料继续翻炒至表面微微发黄； 5. 加入1勺高度白酒继续翻炒； 6. 加入1勺老抽翻炒上色； 7. 加入1罐啤酒倒入锅中； 8. 加盖焖煮20分钟左右； 9. 加入少许盐和胡椒粉调味， 大火收汁即可。
【醋溜藕片】
原料： 莲藕
制作：1. 准备好原材料； 2. 藕片放入加了白醋的水中浸泡； 3.热锅凉油，下入姜末爆香； 4. 加入藕片进锅翻炒； 5. 翻炒几下后加入适量的盐调味； 6. 加入白糖翻炒均匀； 7.烹入白醋翻炒均匀； 8.放入小葱末翻炒均匀即可。
【鸡丝拌蕨根粉】
原料： 蕨根粉 鸡脯肉 黄瓜 胡萝卜
制作：1. 准备好食材； 2. 鸡脯肉冷水下锅去煮，加入几片姜，煮熟后将鸡肉撕成细丝备用； 3. 烧锅水加入点盐， 将蕨根粉放入锅中煮熟； 4. 将蕨根粉加入少许香油拌均匀； 5. 加入盐拌均匀； 6. 加入生抽和香醋拌均匀； 7. 将鸡丝和配菜丝放在蕨根粉上； 8. 加入蒜末和红椒， 浇淋上香油即可，吃时拌均匀。
【蛤蜊豆腐豆米汤】
原料： 蛤蜊 豆腐 毛豆米
制作：1. 准备好食材； 2. 吐干净沙的蛤蜊放入冷水中煮，加入姜片去腥； 3. 待到蛤蜊口张口后， 捞出来取出蛤蜊肉备用； 4. 倒入毛豆米入锅去煮； 5. 加入豆腐进去煮； 6. 煮好后加入盐调味； 7. 放入蛤蜊肉稍微一会儿即可； 8. 盛入钵中。
