今儿这道汤是宝爸做的,别看卖相不好,味道却很棒。本以为这下可惨了,没想到最先没的确实它。
昨天大儿子唠叨了好几天要喝丝瓜汤,正好去早市买了一根,中午就赶紧做来喝,爷俩一起进厨房,儿子打下手,还挺快的,一桌子菜一个多小时就做好了,还挺丰盛,并且搭配的还挺不错呢,营养丰富,荤素还都有。虽然北京今天很冷,但看到这样暖心的饭菜心里暖和呀,这就是幸福!
今儿重点说一下这汤的做法,图文详解哦! 其中的几道菜大家别急,回头我会做法一一发上,保证大家都有口福!
食材:香菇2个,丝瓜适量,葱花少许,清水4小碗,盐适量,水淀粉适量,香油2滴
【香菇丝瓜汤】
做法:
1 备好食材
2 丝瓜去皮洗净切薄片,香菇洗净也切薄片
3 锅内加少许植物油,放入香菇、葱花炒出香味
4 倒入4小碗清水
5 放入丝瓜片大火烧开
6 丝瓜嫩绿加盐调个味
7 加水淀粉勾芡后关火
8 滴入香油提个香就可以出锅了
宝妈小贴士:
1 炒香菇的有不要太多,会油腻,宝爸这个就是又有点多了
2 本食材的量是四口人的,酌量做