秋天最当季,莲藕排骨汤,汤清味鲜,营养又滋补

旅游 他乡的美味 2022-09-14 14:43

原标题:秋天最当季,莲藕排骨汤,汤清味鲜,营养又滋补

众所周知,秋天是一个特别适合喝汤的季节,为什么呢?

因为每年一到10月份,就到了气候上从夏季转秋季的时候,虽然在广东的天气依然很热,但皮肤却已经宣布了秋天的到来。

一换季皮肤就会干燥,干性皮肤的人甚至会出现脱皮。除了要疯狂给皮肤补水之外,饮食上也需要适当地调整。经常煲一些滋补的汤喝对秋天的皮肤也有着补充水分和营养的功能。不过最好是喝清汤,浓稠浓稠的滋补汤就留着冬天才喝。

上次跟大家分享了萝卜鱼头汤、椰子鸡汤、霸王花排骨汤,今天就来个正当季的莲藕排骨汤吧~

秋季的莲藕,口感超粉,清淡滋补,最适合在秋天喝,既养生又能给身体补充水分。重点是还超简单。

准备材料

莲藕400克;排骨几块;小香芹2根;盐适量。

步骤

第一步:排骨洗净之后,先冷水下锅,大火煮去血沫,再用清水洗净,放回高压锅中,加入大约5碗清水。

第二步:莲藕削皮,切成块

第三步:把切好的莲藕放入高压锅中,盖上盖子,大火煮到冒气之后,转中小火压15分钟。

第四步:煮好后,开盖,加入小香芹和盐,搅拌均匀就ok啦~

鲜~

我是二木,一个爱做饭的吃货。吾日三省吾身:早餐吃啥?午餐吃啥?晚餐又要吃啥?为了每天不重样真是煞费苦心的。如果你也和我一样每天都很纠结吃啥,希望我的分享能给你一些想法。

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