天热心烦易乏，建议：这汤要常喝，宁心安神营养滋补，隔水炖更健康！
黄花菜是一道许多人都会经常吃到的常见普遍的食材，黄花菜的味道甘甜口感清爽清脆，是许多人都非常爱吃的一道食材。
许多人会将黄花菜买回到家里自己动手烹饪成各式各样的可口美味菜肴端上饭桌来跟家人一起分享，黄花菜中所蕴含的营养也是非常高的，能够给身体带来很多的营养成分。
黄花菜一般在家庭的餐桌上都会用来炒鸡蛋和瘦肉之类的，相信大家吃过那么多次也想换换口味了，用黄花菜搭配猪心一起炖汤，味道和营养都是十分不错的。
说起猪心，相信大家一点都不陌生，猪心可以我们最常见的一种肉食，猪心吃起来一点都不油腻，而且多吃点猪心可以促进睡眠还能补充营养。
猪心的营养物质很丰富，含有丰富的蛋白质，钙，铁，磷等等，能够很好地为身体提供营养，尤其是对心脏有很好的辅助作用。
黄花菜搭配猪心炖汤，能够安神，补血益气，并且汤汁鲜美。
话不多说，让我们一起接着往下看看，这道黄花菜炖猪心汤小雨如何制作的吧。
【所需食材】：
猪心，当归，黄花菜，枸杞，姜片，党参，盐，料酒等等
【烹制方法】：
1、将猪心洗净，反反复复多清洗几遍，并且浸泡一会把里面的淤血都泡出。
2、将浸泡好的猪心切成片备用。切好之后最好再浸泡一会，把里面的血水都浸泡出来。
3、准备好当归，党参，枸杞和姜片并洗净备用。
4、取出适量的黄花菜，将黄花菜放入水中浸泡，提前两小时浸泡，浸泡好后洗净沥干水分。
5、取出家里炖汤用的盅，将猪心，当归，党参和姜片先放入。
6、然后再放入黄花菜和枸杞。
7、随后倒入适量的清水至8分满，放入适量的盐调味。
8、再取出高压锅，把盅放入之后，盖上盖子炖煮。先大火炖煮一会，炖煮开了之后，转小火炖煮。
9、炖煮1.5-2小时左右之后，差不多就熟了，开盖倒入适量的料酒，搅拌，能够更好地去除猪心的腥味。
10、最后，将炖好的黄花菜猪心汤小心取出，就可以上桌啦。
一碗营养滋补的黄花菜猪心汤就炖好啦，初秋阴雨潮湿的天气，透着一点点的凉意，炖煮一碗黄花菜猪心汤，可以好好的滋补一下。有没有喜欢吃黄花菜和猪心的伙伴，快跟着小雨的做法学起来吧。
【温馨提示】：
处理猪心的时候，清洗干净之后，一定要在水中先浸泡半小时，清洗只能洗掉表面的杂质，而浸泡可以把里面的血水都泡出来。
最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这黄花菜炖猪心的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！