秋天太干燥,就爱此锅虾仁菌菇汤,营养开胃,一锅不够喝

旅游 情感的飞鱼 2022-09-14 14:42

原标题:秋天太干燥,就爱此锅虾仁菌菇汤,营养开胃,一锅不够喝

秋天,做饭是最不好做了,熬点粥,炒点菜,蒸点馒头,就一会功夫,不是菜凉了,就是汤凉了,吃了凉的食物肚子也会不舒服。冬天的天气比较冷,有很多人更是不愿意伸出手去做饭,但是家里面有孩子的,就不能不做了,做饭可不是一件轻松的事情,在做饭之前还得想办法做出好吃的饭菜,要不然孩子会不好好吃的。做饭是不能有一点大意的,得提前想想什么菜对孩子身体好,什么菜孩子爱吃等。秋天的天气并不像其他季节的天气,冬天人都会觉得干燥,缺水,给孩子做些汤是最适合孩子的,今天就来带大家做一道鲜味十足的菌菇豆腐鲜虾汤,只听名字是不是就会觉得十分营养呢。

孩子常吃虾,对正在长身体的孩子来说,那是很好的,可以补充孩子身体里面的钙,让孩子能够长大个,身体不生病。虾和其他菜做对比的话是比较贵的,让孩子偶尔吃一次,也不觉得贵,再说是让孩子吃了。小孩子们都是非常喜欢吃虾的,虾很鲜,做出来的味道也很好,孩子们吃过之后就会还想吃,汤里面加一些菌菇,菌菇属于菌类,孩子吃了可以让孩子变得更聪明,豆腐也有很大的营养,在秋天,把这三种食材搭配在一起,给孩子们做汤喝,那是再好不过了。

虾仁的鲜香、菌菇的鲜甜、豆腐的鲜嫩,汇成一锅比小鲜肉还要鲜的海鲜豆腐,汤汁拌饭更是棒极了。

菌菇豆腐鲜虾汤的做法:

1、备料鲜虾,豆腐,菌菇,葱。

2、热锅加油,将豆腐下锅。煎至外表酥香备用。

3、汤锅加水煮开。

4、将煎好看豆腐下锅,再将泡洗好的菌菇下锅。

5、煮至汤底出味后,再将葱段还有去掉虾头虾线的虾下锅。

6、加适量细盐调味。

7、煮至汤底重开,鲜虾熟透后,关火加适量冬菜提味即可。

8、这样子一份菌菇豆腐鲜虾汤完成。

小贴士

豆腐煎一下后再煮,这样子更加的有味。

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