肉汁四溢,口感饱满,玉米板栗排骨汤,养胃健脾、补肾强筋!

旅游 小迷糊的笑话 2022-09-14 15:09

原标题:肉汁四溢,口感饱满,玉米板栗排骨汤,养胃健脾、补肾强筋!

宅家时光吃什么呢?

相信大家和虎姐一样早就默默安排好了

为家人为孩子做一道美食吧!

心心念念不如付诸行动

让我们学起来吧!

都说童年的经历会伴随着人的一生,对一个人的为人处世都有着不可忽视的作用。所以孩子小的时候的任何事情大人都应该留意和小心,特别是饮食营养方面。那么在身体成长这个方面,做父母的该注意怎样的营养搭配呢?今天虎姐跟大家分享菜品是 玉米板栗排骨汤。

我们都知道排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。再此基础上加个玉米和板栗,又能去腥、去油腻,营养又美味。还能起到强身健体补肾之功效。

所需食材:排骨400克,板栗10余个,甜嫩玉米1个,枸杞、料酒、盐和姜片适量。

制作步骤:

1、玉米切成块,板栗掰皮,放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。

2、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。

3、小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。

虎姐提示:板栗不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。没有板栗的话换成胡萝卜也可以。

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