虾仁火龙果沙拉
简介
虾肉可以预防因缺钙所致的骨质疏松症，对食欲和增强体质都有好处
原料：
虾仁 50克
火龙果 1个
彩椒片 20克
沙拉酱 适量
炼乳 适量
制作过程：
1 将火龙果肉切成小块
2 把虾仁洗净
3 锅中加入清水烧开，倒入虾仁
4 再放入彩椒，煮1～2分钟
5 把煮好的虾仁、彩椒捞出，放入碗中，再放入火龙果，加入沙拉酱和炼乳搅拌均匀即可
圣女果鲜虾沙拉
虾肉质肥嫩鲜美，极易消化。虾中含有丰富的镁，能很好地保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量
原料：
虾仁 170克
圣女果 适量
芝麻菜 适量
料酒 适量
沙拉酱 适量
胡椒粉 少许
制作过程：
1 圣女果、芝麻菜洗净，沥干水分后放入盘中
2 虾仁用料酒腌制10～15分钟，冲洗
3 将虾仁放入锅中滑油，（不宜过长）捞出盛入装蔬菜的盘中
4 撒上少许的胡椒粉，食用时淋上沙拉酱即可