1、番茄原产南美洲，中国南北方广泛栽培。番茄的果实营养丰富，具特殊风味。
2、 今天老刘就来分享一下“番茄菌菇汤”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
海鲜菇、番茄、香菇、木耳、豆腐、青菜、大葱、生抽、鱼豆腐、白胡椒粉、番茄沙司、香醋
4、洗干净的番茄一切两，当中的硬蒂切掉，再切成滚刀块，放入盘中备用。切好的海鲜菇切段备用。香菇去蒂切片，泡发好的木耳切碎，一块老豆腐切稍大一点的丁，洗干净的上海青切小段
5、热锅倒油，放入大葱段爆香，再放入番茄炒出汁水、适量番茄沙司。再放入海鲜菇、香菇、木耳，一起翻炒均匀，再淋入少许生抽、香醋，放入漫过食材的凉水，盖上锅盖，大火烧开，中小火慢炖5分钟
6、时间到时，再放入自己做的鱼豆腐、盐一勺、味精小半勺、白胡椒粉，盖上锅盖再烧三分钟，出锅前再放入青菜搅匀就可以出锅了
7、西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能，可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症
