【猪油黑芝麻汤圆】
都知道冬至这天要吃饺子,殊不知在我国的南方却有吃汤圆的习惯。也许有些人会觉得奇怪,为什么要吃汤圆呢?实际上吃汤圆这种习惯,从我国的明清时期就开始延续至今了。所以在冬至这天吃汤圆是自古有之了。在冬至这天南方人吃汤圆、它代表了团团圆圆的意思。现代人吃汤圆也把它作为圆满的象征。我们都知道汤圆是用糯米粉制作而成的,里面放上不同的馅料,味道变化多样。今天我就给大家看看,我最喜爱的几种汤圆儿。
黑芝麻汤圆是我每年必做的,它也是最传统的汤圆之一。而这种黑芝麻汤圆要想做得好吃的诀窍,就是一定要使用猪油,要不香味就会大打折扣。黑芝麻的香味和猪油的香味融合在一起,吃上一口都会让你觉得迷醉。
【小猪汤圆】
这是我为孩子制作的小猪汤圆,这些小猪汤圆脸上的红色面团,我都是用天然食材制作而成的。这种汤圆深受孩子们的喜爱,看着这可爱的卡通形象,孩子们绝对不会再挑食了。
【玫瑰巧克力汤圆】
要说起从小吃到大,我最喜欢的汤圆,就是巧克力汤圆。小时候总是特意把巧克力汤圆挑出来留到最后才吃,那浓郁甜蜜的巧克力味道,至今让我记忆犹新。所以现在我也一样会制作一些巧克力汤圆来吃,虽然没了小时候的那种诱惑力。但它依然是我记忆中最美味的味道。