今天又是被老长沙带着来七拐八拐寻找巷子里面美味的一天，都说菜香不怕巷子深，美味不怕人扎堆，长沙兴汉门这家开在居民楼，看起来像个发廊的小店，做得一手地道的口味大排档菜。
这家店看起来没啥环境，外面装修很是简朴，里面收拾得还是很干净利落的，口味，看到吗？店家打出来的就是主打，美食推荐：口味腰花。
口味腰花，里面的腰花处理得很干净，在用热油滑过保持鲜嫩的口感，在用辣椒和酱汁一起爆炒，吃起来鲜嫩辣爽。
干爆牛肉，有点川菜和湘菜结合的做法，里面牛肉是干香的口感那种，也是重度辣椒爱好者的爱，湘菜和二荆条一起爆炒，下饭和下酒的应季菜。
口味桂鱼，整条油炸爆香，感觉鱼骨头都是酥酥脆脆的，也是用青红椒一起二次爆炒入味，夹起来的鱼头都是一块块的，像大蒜子一样，口味酱汁绝对是这道菜的灵魂。
口味田鸡，由于是口味大排档，这里的菜都是快炒模式，这道菜也是，新鲜的田鸡过油，酥脆有嚼劲，在搭配韭菜和小红椒一起炒，口味辛辣，田鸡肉质也是酥脆入味。
口味鸡，没啥摆盘，就是家常的辣椒和鸡肉一起炒制的一道菜，鸡肉还是很入味的，建议大家可以点一个清淡的猪血汤搭配一起吃。
这家店主打的是口味大排档，比较辣和下饭，喜欢的朋友可以去打卡寻味！