大家肯定都吃过豆腐，不过不知道有人没有人知道冻豆腐和豆腐的区别呢？其实他们的方法还是相差很多的。说起来冻豆腐它比较适合做汤类，如果说大家有试过的话肯定就知道了，海带豆腐汤是一个特别美味的汤。
我的老家盛产海带，当时我在老家的时候每天都会吃海带，可能是吃的太多了吧，我慢慢的对这道菜已经吃腻了，感觉没有那么的好吃，可能当时年纪还是比较小，一下吃一些肉，当时家里比较穷，也没有那么多肉让我吃。
一直到了有一天，我的姥姥和我说其实海带也是非常好吃的，只不过你之前没有把它给做到特别好，没有完全合理的去运用这个食材，如果说你能够做出一道汤，把这个海带的味道完全给说出来的话，那么你肯定就比较喜欢喝这道汤的。
姥姥说给我一个提示，让我自己去做菜，我当时年纪还比较小，还是有些不明白，为什么姥姥不直接给我做呢？现在想想才知道，原来姥姥就是想要锻炼我的动手能力啊，而且不让我浪费粮食，让我对美食有一颗尊重的心。
现在想想姥姥当时对我特别的好，无论什么样的好吃的食物都会留给我吃。但是那次为什么非要让我自己做菜呢？我也是十分的不理解，现在终于理解了，也是非常感谢姥姥啊！我当时做的海带豆腐汤最后做出来的味道很一般。
之后姥姥又给我做了一遍，我才感叹道。原来海带豆腐汤这么好喝啊，真是太美味了！