没有汤的面条是没有灵魂的。
这几天又降温了，小编也不负众望的感冒了，感冒的滋味真难受啊，尤其是冬天。整个人都没劲了，也不想动弹，只想一动不动的窝在被窝。感冒了自然吃什么东西都没胃口。朋友看了说不行啊，不吃饭感冒更好不了，既然嘴里没味，那就给你做点有味的。说完就去厨房了。
小编也纳闷，大冬天的除了火锅能勾起我的食欲，还有什么好吃的吗？不一会朋友就端出来一碗面，红油油的面汤，那个醋的酸味也瞬间充满整个房间。一看，我的食欲立马就上来了。主要是卖相太和我的胃口了。小编就是无辣不欢，又喜欢吃醋的人。一碗面下午，回味无穷啊。
问了朋友食谱，现在小编就来分享给大家啦。这面叫酸汤面，一听就想流口水了。其实也很简单，吃腻了西红柿鸡蛋面可以试试这个，或者像小编这样，本来就重口，无辣不欢的人，更是值得一试。需要准备的食材有：面条、辣椒粉、熟芝麻、蒜瓣、香葱、生抽，香醋、食和糖。
步骤一把蒜瓣剁碎，切好葱花和葱白，放入一个比较大的碗中，再放入辣椒粉和芝麻。步骤二就是把碗内的所有材料搅拌均匀。步骤三起锅热油，把热好的油淋入刚才准备的食材上，半勺就够了。步骤四加入香醋和生抽。步骤五倒入适量的热水，如果想吃冷面就到冷水，但是冬天还是喝热汤，比较舒服。
步骤六，把面条煮熟，过冷水沥水，然后把面条倒入汤碗里。步骤七，倒入刚才调好的酸汤，如果喜欢吃煎蛋，可以事先煎个鸡蛋，最后加煎蛋撒葱花，大功告成！是不是很简单？属于一学就会的那种。如果喜欢吃辣，可以加一些辣油进去。小编就是一边吃感冒药还一边吃辣油，希望大家不要学我。
其实，更丰盛的吃法是加青菜和牛肉末啊。这也很简单，就不用细说了，只要酸汤面大体步骤做对了，其实喜欢什么往里加就好啦。不能吃辣的朋友，也不怕啦，酸汤也是很好喝的。自己做的汤可以放心喝，不必像在外面吃饭，都不敢喝汤。再就是如果感冒了，还是尽量不要吃辣，小编是是在忍不住了才吃的，不好不好。
小编分享的酸汤面，你学会了吗？冬天里喝一碗，十分钟就搞定，既能吃得饱，而且热乎乎的，很适合冬天里吃。
今天的分享就到这里啦，如果感兴趣的话，可以多多留言评论哦！
