简介：天气较冷，我们必须经常做这道菜。食材千奇百怪，营养丰富，孩子们比吃烧烤更有趣。我经常在冬天煮这道菜。它比烧烤更贪婪，比火锅更有趣，而且它允许孩子们吃更多的蔬菜！
不久前，月悦分享了一篇有关烧烤的文章。它谈到了如何选择成分。我发现许多朋友喜欢吃烤蔬菜。图片是气氛和品味。实际上，我们在家里还有更多。好的做法是，天气越冷，我越喜欢吃这种蔬菜。
这种方法也称为干锅蔬菜。有人说干锅是一种万能的蔬菜方法。在干锅中，将几种蔬菜混合在一起，例如芹菜，木耳，生菜，洋葱，马铃薯，地瓜，黄瓜和白菜。 ，香菇，金针菇，莲lotus等，只要放入就可以。只需混合香气和贪婪的流口水。当然，味道很好。好吃，比肉好。以各种方式多吃蔬菜的意思是酥脆，嫩，甜，糯，咸，并且多种口味混合在一起，美味又贪婪。我个人认为，用这种方法制成的干锅蔬菜具有各种营养价值。它们比烧烤更令人满意，比火锅更有趣。它们特别适合在冬季寒冷时进食。这是一块丰富，简单而令人满意的大盘子。
如果您家中有不喜欢吃蔬菜的孩子，则必须尝试这种方法。这对孩子们是个好主意。品尝了之后，他们会说比烧烤更有趣。当菜兰子里有很多蔬菜时，请岳会计划做一个这样的干锅。这次使用的蔬菜是生菜，莲lotus，马蹄铁和山药。数量不多。做素食排骨时，山药是剩下的一半。香肠是由糯米卷制成的。当时剩下的半根，莲lotus是炖煮后剩下的部分。似乎只剩下了生菜，并添加了一些粤式甜肠。比较了两种口味的香肠，很甜。它在儿童中更受欢迎。这道菜的最大特点是可以清理篮子里的残over剩饭，而且美味又不浪费。天气越冷，您制作该盘子的次数就越多，这也可使您的孩子吃更多的蔬菜。
几种不相关的蔬菜可以组合在一起，使其非常美味。生菜的装饰给人以新鲜感。莲root的嫩度和甜度特别油腻，马蹄清爽，香气扑鼻，散发出粉红色的香气。它是芋头，让人爱不释手。如果您有更好的做法或建议，请在评论区域留言以进行分享。
食谱名称：[烤蔬菜]
制备材料：生菜200克，莲200 200克，马蹄铁100克，芋头150克
辅助材料：150克麻辣香肠，150克广东香肠，葱末，姜，大蒜，白芝麻
制作方法：（制作过程中需要注意的细节已在最后总结，请勿错过）
[第一步]：将莲Wash洗净，去皮切成薄片。因为它用于制作干锅蔬菜，所以切得尽可能薄。不要切得太厚。当我过去做干锅蔬菜时，我更喜欢用酥脆的莲root。我没想到这次是用lotus粉制成的，味道还不错。将生菜去皮，切掉根部，然后切成薄片。芋头已经去皮，切成小条。将马蹄浸入冷水中清洗。剥去皮肤后，切成薄片。
[步骤2]：将锅中的水煮沸。水烧开后，将生菜和莲lotus放入锅中，将水烫约2至3分钟。放生菜就足够了。对生菜进行热烫时，切记添加一勺食用油和盐以使生菜更绿色。
[步骤3]：将炒锅洗净并煮沸，加少许食用油，将香肠倒入炒锅中，然后用中小火慢慢炒。将白色脂肪编织在香肠中，使其味道香而不油腻。接下来，加入切碎的葱，姜，大蒜和马蹄肉片，在热油中搅拌，炸出香气，然后倒入芋头，倒入少许水将芋头煮沸。
[步骤4]：接下来，将生菜和莲lotus倒入锅中，然后放入调味料。我用现成的调味料包装面条。您还可以放些淡酱油，蚝油，大豆酱，辣椒酱等，然后搅拌均匀。撒上白芝麻和切碎的葱，准备煮。干锅中的油炸蔬菜味道鲜美，特别受欢迎。
月悦在制作时非常小心：（注释）
此外，您可以添加一些黑木耳，鹌鹑蛋和豆腐切片。哇，营养更丰富，味道更好。
结论：天气越冷，您应该经常做这道菜。成分无比匹配，营养丰富。它比烧烤更贪婪，比火锅更有趣。它还可以让孩子多吃蔬菜！
愿上帝保佑你！
