夏天气候天气炎热，人们大都喜欢一边喝点啤酒，一边看看电视，享受惬意的暑季。但说到喝酒，一定要有个下酒菜。而夏季时令的下酒菜，莫过于花生米了，花生米除了可以煎，也可以煮。夏季最好吃煮的，因为水煮花生米，花生酥烂、咸鲜适口，并具有养阴润肺，清热生津之功效，非常适合夏季下酒吃，还有养生功效。那么今天就告诉大家如何做水煮花生米，才更好吃。
制作方法
第一步：准备花生米100克、芹菜1棵、香叶1片、八角2个、花椒5克、食盐3克等食材备用。
第二步：将香叶1片、八角2个、花椒5克放入料包袋子里系好，这样吃美食时不用挑着吃了。
第三步：将花生米在沸水中焯一下。
第四步：将焯好的花生米和香料包放入高压锅中，倒入适量的水，盖锅盖煮上25分钟。
第五步：时间一到，高压锅没气时打开盖放些少许的盐。
第六步：放些芹菜丁进去，再煮上5分钟即可。
这样做出来的花生米，又酥又烂，非常可口，你学会了吗？喜欢记得收藏分享哦！
