生活节奏越来越快,有时候,做饭也成为了一种耗时的事情。但是,再忙也要吃饭,分享一个快速吃到面条的做法,别看做法简单,用料简单,但味道可不简单,不比费时做出来的饭味道差,这可是懒人煮面的省事方法。
10分钟就能做出一碗香味扑鼻的面,非常清淡的汤面,但是因为用油淋过小葱,散发出独有的香味,好似加了高汤的鲜香味道,再配上爽滑的挂面,别看是挂面,久煮不糊汤,吃起来还感觉非常顺滑,呲溜呲溜地吸着面条,再大口喝汤,真是没想到,简单的食材也有超级棒的味道,越吃越香呢,想丰富点的,可以加个鸡蛋或者几片肉,会更好吃!
主料:空心挂面50g小葱2g
辅料:油盐生抽老抽醋鸡精
1.准备好主要食材。
2.把小葱洗净,切碎放入碗中,同时加入盐、鸡精、生抽、醋。
3.油烧至九成热,倒入调料碗中。
4.锅里水烧开后,将开水倒入碗中六分满。
5.水开后,直接将空心挂面放进去煮6分钟。这个面采用活性酵母发酵工艺,空心面身,易入味,更好吃,耐久煮,而且不糊汤,所以放心煮吧。
6.煮好后将面条捞出,放入碗中开吃。
注意:
1.不要用煮过挂面的水,也可以直接倒暖壶里的开水。
2.汤不要加太多,后面放面也会上涨,要不味道就淡了。
3.盐可以多放些,不然面条味道会淡,喝汤感觉略咸,面条味道正好。