这个越吃越好吃，随意升降不用捞，我家一周吃两次，特过瘾！
这几天真的有些凉了，火锅吃起来。火锅最早是在老姑家吃的，一下子就喜欢上了，那还是三十年以前，火锅在我们这里还真的很少有人吃，老姑父是大厨，各种的花样都不在话下，那火锅肯定也要做给我们尝一尝。记得，老姑父把羊肉片切得薄薄的，每人一个酒精锅来涮着吃，当时还是很惊奇地，但是饭后要清洗好多的家伙什，感觉很繁琐。现在，吃火锅真的是简单地不能再简单了，臻米升降电火锅，食材随意涮，不管是什么食材，升降起小篦子，不用漏勺再捞了，那真的是简单啊。秋冬来到了，你还等什么，火锅赶快撩起来。
材料：羊肉片，青菜，豆腐，黑木耳，土豆等。配料：芝麻酱，韭菜花，沙茶酱，生抽，醋，盐，葱末。
做法：
第一步：最先就是准备各种要涮地蔬菜，黑木耳泡发洗净，土豆去皮洗净切片，油菜洗净，茄子洗净切片。
第二步：臻米升降电火锅里加入大骨汤和火锅底料，大火很快就可以开锅。大骨汤是提前熬制的，最春秋季节家里要常备大骨汤，大骨汤做菜，做汤都很棒，也是补钙很不错的汤，多给老人孩子喝有好处的。
第三步：把芝麻酱2勺，加入一勺沙茶酱，韭菜花少许，一勺生抽，一勺醋，少许盐搅拌均匀成为蘸料，喜欢的还可以加入小葱末和红椒圈来提味。
第四步：把所有食材都加入火锅里。
第五步：盖上盖子大火煮开，然后看需要调到中小火。
第六步：食材煮熟以后，点升降键，升起火锅，再也不用捞了，随意蘸料吃，方便不怕被烫。我家好喜欢呢，清洗也特别的方便，拿下小锅清洗的干干净净。
峰儿话语：