今天我买了4条池鱼，爷爷说他想吃番茄煮池鱼，我问他有这样做法吗？他说是道很好吃的美食哦！他说教我做这道菜，我今天也买了自己最爱吃的牛肉，想到牛肉我就可以吃一大碗米饭了！哈哈！
【白灼牛肉】:这个名字我自己改的，是我第一次这样做牛肉，但真的很好吃，极力推荐给大家。牛肉买回来洗干净切片，放入姜丝，2勺生粉，一勺花生油，搅拌均匀腌半个小时备用，锅里烧开一锅水，把牛肉放入后等锅里水再煮开时就把牛肉捞起来，牛肉不可以煮太久肉会硬掉不嫩滑，另起锅烧热后放入花生油，放入蒜蓉，姜蓉，红辣椒粒炒香，倒入备好的酱汁（1勺生抽，1勺蚝油，少许胡椒粉，半勺糖，适量盐加水至100毫升搅拌均匀），搅拌好后倒入煮好的牛肉上，撒点葱粒。
【番茄煮池鱼】：这个菜是爷爷教我做的，先把池鱼洗干净后放盐腌一个小时，锅里加热后放油放些姜片炒香再放入腌过的池鱼煎至两面金黄色捞起备用，番茄切块后放入锅里翻炒加一勺盐，两勺糖煮至番茄出番茄汁，倒入煎过的池鱼继续煮2分钟加些葱段就可以出锅了。池鱼这样做外表是酸甜但里面鱼肉又有点咸鲜味，确实很不错的一道美食。（我是用了两条池鱼，两个番茄）
【清蒸池鱼】：清蒸池鱼就是放些姜丝，盐，花生油，烧开水后下锅蒸10分钟，这样做就原汁原味。
【红萝卜瘦肉白菜汤】：这汤我放了，瘦肉，红萝卜，小白菜，无花果，蜜枣，这汤有润肺止咳，清热生津的功效。除了小白菜外其他材料，锅里水烧开后放入中小火煲一小时，再放入小白菜煲20分钟，调味就可以了。
今天晚餐尝试了不一样的做法，出来的味道出乎意料的好，大家可以试做一下，真的很好吃，喜欢的朋友赶快收藏吧！明天见！
