冬瓜鸡汤
材料：冬瓜2斤，鸡1只，水1公升，盐
做法：
1、首先把一公升的水放在一个煲汤的锅里。
2、水煮沸后就把鸡放进去，炖它一个半小时。
3、然后再放冬瓜进去，再炖它半个小时。放一点盐，就可以了。
豆腐海鲜酸辣汤
用料
南豆腐；香菇；娃娃菜or大白菜；虾仁；白胡椒粉；盐；葱花
做法
南豆腐（就是嫩豆腐）切小丁，很容易碎，需要温柔的对待她。干香菇泡发1-2朵，切小丝。木耳泡几朵，切丝（我忘记了所以没加），娃娃菜or大白菜洗干净撕成大片。虾仁去纱线，可以先用一点点酒去腥。如果家里面还有其他喜欢的蔬菜，丢进去也没关系
锅里烧水，香菇、木耳、虾仁丢下去，大白菜丢下去，豆腐丁丁温柔的丢下去。煮开以后加盐、小量鸡精。勾芡，勾的时候记得只按一个方向搅和
差不多就起锅吧。撒上白胡椒粉，按喜好加醋。最后撒上漂亮的葱花
搞定啦，漂亮开胃便宜又营养的豆腐海鲜酸辣汤做好啦，开动吧
山药菌菇土鸡汤
原料：土鸡半只、山药约一斤、杏鲍菇两个、姜片、葱白、盐
制作方法：
1、土鸡洗净剁成块。
2、山药削皮后泡在水里防止氧化，削皮。
3、杏鲍菇斜切成厚片。
4、瓦罐冷水下鸡肉，水沸腾后仔细的撇去浮沫杂质。
5、炖约一个小时放杏鲍菇和姜片，葱白段。
6、继续炖约二十分钟时打去油脂，汤很清亮了再放山药一起炖。
7、最后起锅放盐调味，即可。
