主料:牛骨350g胡萝卜300g土豆1个黄油15g番茄2-3个
1.牛仔骨洗净,下面的肉被我用来炒饭了,所以剩下骨,因为还有一圈肉,就留下来煲汤
2.苏泊尔电炖锅炖肉模式选择牛羊,选择时间3小时,按下开始键
3.锅里放入黄油
4.牛仔骨放入煎
5.煎至两面转色,一定要煎至有香味、无多余水份才可以。
6.预热好的电炖锅倒入4碗开水。
7.把牛仔骨放入,盖盖按下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭
8.土豆去皮切成块状
9.胡萝卜去皮切成块状
10.番茄切块
11.当锅的时间显示剩下40分钟时,加入土豆、胡萝卜、番茄
12.盖盖,再次下快速沸腾键,十分钟后自动熄灭,把汤煲到时间结束。喝的时候适量加点盐。
13.牛骨用黄油煎过,汤带有一种黄油牛肉香
14.成品
15.成品