想必白萝卜家家都有吧!我在这里给大家所说的食材就是白萝卜,前一段时间可能还有人在抱怨家中的白萝卜没有人去吃,恐怕今天就可以派上用场了,现在都是宅在家中,不像以往那么自由了,想吃什么都可以去外面买,现在只能是有啥吃啥,今天我就教给大家一个用白萝卜来止咳润肺的妙方,喝完嗓子特别舒服,还能预防咳嗽。
冰糖白萝卜的做法:
首先准备一根白萝卜,15g的冰糖,10毫升的蜂蜜;我们可以把白萝卜先洗干净,去皮;然后把它们切成大小差不多一样的大块;紧接着拿一个勺子,把每块白萝卜的中间挖出一个洞,注意底部不要挖透,底部可以留一些厚度。
挖好之后,我就可以把冰糖放入这些萝卜洞里,也不需要加任何的水,我们这时只需要把这些挖洞带有冰糖的白萝卜放在盘里,在锅里水烧开之后,放入蒸笼中即可,用大火蒸个40分钟左右,这时里边的白萝卜也熟透了,冰糖也已经化开。
最后就是把蒸好的白萝卜从蒸锅里边端出来,放置温凉时,拿着勺子,在白萝卜洞里添加一些蜂蜜,可能这时白萝卜已经很甜了,蜂蜜可以少量加入一些即可。
冰糖,蜂蜜再搭配上白萝卜,吃起来不但味道甘甜可口,并且还可以起到清热解毒,润肺止咳,健脾胃,利尿的效果。
这也是我喜欢做的白萝卜食谱之一,也可以把白萝卜做成酸味萝卜,不但吃起来酸味可口,还非常的开胃,平常拿白萝卜来煲汤,也不错。今天这个有关白萝卜的食疗方你学会了吗?润肺还止咳。