“它”明明是素汤，却鲜比鸡汤，这一道汤你可千万别错过
往往说起滋补的汤品，大家首选会想到鸡汤，但是夏天天气炎热，有时候就想喝一碗味道鲜美的汤，但是一想到鸡的处理方式太过麻烦又可能会打消了自己喝汤的念头，那么今天要跟大家分享的这一道口蘑汤，食材处理简单，关键是喝起来味道比鸡汤还鲜美，这一道素汤，夏天你可千万别错过这道滋补汤啦~接下来看看具体的做法吧！
首先食材准备：新鲜口蘑、香葱、香菜
配料：食用油、食用盐、生抽
1、首先把买来的口蘑用清水清洗干净，把根部掰开另外放置，沥干水分备用；
2、热锅倒入食用油，倒入口蘑后转中小火，待油煎到口蘑稍微变色微黄，再汇入根部翻炒，直到锅内口蘑出水变软，用炒勺把口蘑切成小块；
3、把辅料香菜和香葱切碎，口蘑锅中加水煮开后转小火，放适量生抽和盐，稍微煮5-10分钟，出锅前把青料撒上，一份素鲜汤就做好啦！因为我平时做饭喜欢放写生抽，要是有不喜欢的小伙伴也可以根据个人口味自由选择放或不放噢~
