很多人都说,秋季来了就要补,秋季养生开启喝汤模式了,今天分享一道特别养胃的汤。
用料:
排骨 600克
玉米 2根
山药 1根
姜 葱段 适量
料酒 1勺
盐 2-3g
步骤1
排骨冷水下锅焯一下水
步骤2
水烧开后撇去浮沫再冲洗干净
步骤3
加葱段、姜片、料酒
步骤4
一次性加足量的水
步骤5
万慕智能升降锅开启火锅模式,大火烧开后转小火炖半小时
步骤6
放入玉米加少许盐,继续煮20分钟左右
步骤7
最后放入山药,煮熟即可
步骤8
放点鸡精调味,不喜欢可以不放,按个人口味
步骤9
装碗,撒葱花开吃,不喜欢葱花可以不放,也很好喝
步骤10
山药粉粉的很好吃
步骤11
汤微微甜很好喝哦,
小贴士
1、水最好一次加够,山药煮的时间长容易碎,最后放就可以了。
2、葱段煮十几分钟后捞出,大厨说煮的时间长会发酸。
秋季天气特别干燥,再忙也要记得要多喝水哦,要不然会流鼻血、喉咙痛、皮肤干燥这些问题。