在我家老公喜欢排骨红烧，我和儿子喜欢用排骨熬汤，每次买了排骨征求意见时，老公和儿子总是意见不统一，除非买的肋排不适宜熬汤，或者他俩有一方妥协，我做成一样的，一般情况我也喜欢骨汤，所以我挑出几块肉少的熬一锅骨汤，汤清味厚，再放一个玉米香糯劲道，喝一碗全身舒服啊。九十月份玉米鲜香，这个季节不好好享受食材的鲜美是不是亏了我们的胃排骨汤一年四季都事宜喝，九十月份正是初秋到深秋的过度，所以要防秋燥保持身体平衡，排骨汤正好起到温润滋补的功效，同时还能起到补充钙质的作用，所以排骨汤可是一道味道鲜美，健康功效非常多的滋补汤啊。
工艺：煮口味：咸鲜味
难度：初级入门准备时间：10分钟烹饪时间：小于2小时
主料：
猪排骨:500克鲜玉米:1个
辅料：
花椒:数粒葱:1段八角:1个姜:1块盐:适量
详细步骤：
1、猪骨放入冷水中焯烫一下后捞出
2、清洗干净，实际熬汤用了500g左右
3、清洗干净的骨头放入砂锅里，注入足够的温水，放入花椒、八角、葱姜，开始熬煮，水开后转入小火熬煮
4、熬煮到大约1个小时，汤色开始变白
5、玉米剥去外皮
6、切成小段
7、玉米放入骨汤里继续熬制
8、大约共熬制1个半小时左右时放入少许盐，让骨汤有底味，再熬煮10-20分钟就可以关火了
9、味道香醇的骨汤熬好了
成品图：
