清淡好喝的白菜豆腐汤,在这个寒冷的冬季来点清淡的美味吧

旅游 笔谈美食 2022-09-13 13:09

原标题:清淡好喝的白菜豆腐汤,在这个寒冷的冬季来点清淡的美味吧

哈喽大家好呀,我回来了,最近家里面豆腐这种食材的出现频率好像很高,不光早上有好吃的葱油煎豆腐,连带着各种麻婆豆腐和鱼汤里面也都会出现豆腐的身影,但是今天沐沐想要来跟大家分享的一款汤里面也是包含豆腐的,而且还需要用到虾米和小白菜,是一道非常适合冬天喝的清淡养生的汤品,那么废话不多说,接下来就让我们直接进入具体分享步骤吧!

首先我们需要准备的食材有:小白菜适量,虾米适量,少许豆腐,清水,食用盐,食用油,少许大蒜

具体制作步骤

1:做这道汤我们首先需要将汤需要用到的基本食材,比如豆腐和小白菜处理好,这里的豆腐我们需要将其先过一遍清水,然后将其切成大小适中的豆腐块,白菜清洗干净之后去掉根部切成白菜段,另一边我们还需要剁一些蒜末,准备好这一切之后就可以可以开始煮汤了。

2:我们准备一口锅,向里面倒入适量食用油,然后加入少许蒜末炒至爆香,接着我们将准备好的白菜和豆腐块也加进去稍微炒一下至变色之后,注入适量清水,小火炖煮,期间向锅中加入适量生抽食用盐,将准备好的虾米也加进去,再撒上一点胡椒粉来提味。

3:等到我们的豆腐白菜汤变成浓白色的时候,我们的白菜豆腐汤就算是大功告成啦!赶快做上一碗鲜嫩清淡的豆腐汤在这个冬日和自己爱的人一起分享吧!

好啦,那今天的分享就暂时到这里了,喜欢吃什么可以在评论区给沐沐留言,我们明天再见呀!

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