霜降之后，气温愈来愈严寒了，这时候来碗热烘烘的汤既养胃又贴心。今日就买来个白萝卜和蹄花准备熬汤，猪脚的口味软糯Q弹，它饱含很多的胶原蛋白，多吃能滋补养生美容养颜，给你皮肤光洁有延展性。他们是最佳搭档，炖煮好后汤色粘稠美味，白萝卜香甜柔软，蹄花软糯出骨，既能滋阴润燥，又能养颜护肤，香甜去燥，滋补养生赛山参，应季而食，人体棒，冬天大伙儿何不常饮点。
下边就说说此汤的做法吧。
【萝卜蹄花汤】
需要材料：
猪脚 一个，
白萝卜 1根，
生姜片 2片，
白酒 1勺，
葱段，胡椒粉，油适当
制做：
1. 将猪脚放进凉水中来焯煮，添加生姜片和高度白酒除腥；
2. 将猪脚焯流血沫后清洗整洁预留；
3. 将焯好的猪脚放进电炖锅中；
4，添加几块姜；
5 一次性添加一定量的水；
6. 开始炖猪脚；
7. 还剩余三十分钟的情况下添加白萝卜；
8. 炖煮好后添加适量的盐和胡椒粉调料；
9. 盛入小盘子中，撒上葱段。
小提示：1. 猪脚提早绰水，添加生姜片和高度白酒除腥； 2.熬汤时要一次性将水流量加满； 3. 汤煲煮开后加上等盐调料。