大家好,今天咱们又见面啦!你喜欢吃鱼吗?这鱼的品种真的是特别多的,鲤鱼,鲫鱼,黑鱼、鲶鱼,每一种鱼都是挺不错的,尤其是这黑鱼,不管是做成烤鱼,还是鱼汤,水煮鱼等,味道都是极鲜的!真的是特别好吃,但是你知道?在炖鱼的时候,在里面加上一种特别的食材,鱼汤的味道会更好!看到图中的这条鱼了吗?这条鱼是这位男子买回来的,还挺肥的一条,差不多有5斤呢。
在捉到这条轰黑鱼之后,男子又跳到了河里,去采另外一种食材,这种食材就是莲藕或者是睡莲的嫩茎。下面就让我们来看一下吧。
看看,就是这个东西了,在江苏一带也有这种美食,真的是特别好吃的,这种东西在江苏叫藕带,特别的嫩,味道极鲜。
在把鱼处理好之后,先把这条黑鱼炖好,炖得差不多了,然后把藕带清洗干净,切成小段,然后把它们和鱼汤炖在一起,大概再炖上20来分钟的样子,这汤就可以喝了/
看看这就是用藕带炖出来的鱼汤,鱼汤在底下,藕带在上面,喝一口汤味道极鲜,藕带吃起也是很的,真的是一种很不错的食材。这藕带这东西,真的值得一吃的。
不知道这种藕带做出来的菜后,你喜欢吃吃吗?想不想尝尝它们的味道?这样吃肉喝汤,真的是太美味了。这样的美味,你有机会了,一定得尝一下哦。