秋冬，这汤我家隔三差五喝，暖心暖胃营养又高，比喝骨汤还舒服！
天气渐渐寒冷，连在南方的我也感受到了降温之后的凉。这个时候，怎么能不给大家一点温暖呢？美食是最可以给大家以力量的，那这次给大家分享一道家庭营养高汤的做法，希望大家百忙之中也要好好照顾自己的胃哦！
这个汤呢，没有很难买的食材，也不会用大家太多的时间，只是在寒冷的天气里带给我们更多的温暖，在凉凉的空气中，往往会想喝一碗热汤来驱走我们身上的寒气和疲惫。
首先食材的优势：香菇：作为一种菌类，它的口感可是让你刮目相看的呢，尤其是在汤里，更会让你的食欲很容易的就迸发出来。鸡蛋：补充蛋白质，口感也超好，跟西红柿肯定是绝配啦！西红柿：味道很特别，酸酸的，很开胃哦，也是在这个汤里点睛的一种食材。给这个汤里也添上一抹色彩。
接下来步入正题，大家看好咯，西红柿鸡蛋香菇汤的步骤：
1、准备食材。香菇3-4个；西红柿2-3个；鸡蛋2个。首先把香菇用温开水浸泡，然后捞起榨干水分，然后在浸泡一次，同上（可减少香菇的灰涩味）。然后将西红柿切至块状，香菇切至片状（看自己可以接受的大小块决定），准备一两个鸡蛋打入容器搅拌，在鸡蛋中放入适量盐。
2、准备出自己的小锅锅，将水烧至沸腾即可，将准备好的香菇放入其中，煮至五分钟，即可放入西红柿，搅拌10秒钟左右，盖上锅盖等待1-2分钟，倒入搅拌好的鸡蛋液，搅拌。之后盖上锅盖煮至3分钟。
3、这期间，准备好调料品：盐、白醋、香油。首先放入适量香油，使其可以很好地融入汤里，增加鲜味。之后再放入适量盐和白醋，慢慢搅拌使汤散发出香味。完美的西红柿鸡蛋香菇汤就做好啦！用勺子盛入碗里就可以快乐得享用，你值得拥有。
其实就是简单煮汤的过程，按照上述步骤就可以煮出西红柿鸡蛋香菇汤，赶快做出来自己品尝一下吧，不品尝是永远都不会知道这种汤的美味。如果想要放面进去，也是可以的，不会有油腻的感觉，因为有西红柿的酸味，反而会很清爽。
大家看完之后，是不是感觉很容易呢？这个家常汤的做法，是所有人都可以自己做出来，自己品尝到的，不管你是学生党还是熬夜没空吃饭的上班族，都可以在晚上回去的时候煮一下，不仅不会占用做事的时间，还会让你消除疲惫，在寒风凛冽的日子里，也会有一碗冒热气的西红柿鸡蛋香菇汤等着你，给你温暖给你安慰，一个人也要照顾好自己，这样才可以更好的工作和学习！
