秋季润燥多喝这碗汤,清爽营养又低脂,5块钱煮一锅,便宜又好喝

旅游 搞笑的阿喵 2022-09-13 13:22

原标题:秋季润燥多喝这碗汤,清爽营养又低脂,5块钱煮一锅,便宜又好喝

秋季润燥多喝这碗汤,清爽营养又低脂,5块钱煮一锅,便宜又好喝。

虽然现在已经过了立秋,但这天气还是一天天的那么热,太阳也是每天准时打卡,热量十足。立秋过后,这种季节交替的时间段,由于还是在“上蒸下煮的三伏天,高温酷暑,动不动就能汗流浃背,人体水分流失太快,还是要多喝些清凉解渴的汤汤水水来补充身体的水分、维生素,还能防秋燥。

平时下了班要是没有时间炖老火汤,大可以试试这道海鲜菇丝瓜蛋花汤,成本5块钱不到,就能煮一锅,简单又快手,别看食材普通,味道和营养可是不普通。丝瓜特别补水,它就是女人的美容瓜,常吃丝瓜能水润肌肤;而海鲜菇氨基酸丰富,鸡蛋又能补充一天的钙质、蛋白质需求,家里有正在长身体的小朋友最需要这些营养了,多喝提高身体免疫力!这海鲜菇丝瓜蛋花汤热量低、营养好,特别好吸收和消化的一道汤水,入口鲜甜,清爽不腻,超级的鲜美可口,真是美味又健康!这个我一周至少都要煮上两回,每次家人都能把汤喝得一点儿不剩~

【海鲜菇丝瓜蛋花汤】

食材:丝瓜1根,鸡蛋2个,海鲜菇200克,生姜 少许,盐 适量

做法:

1、 碗中磕入2个鸡蛋,加入少许盐,把鸡蛋搅打均匀。

2、 丝瓜去皮,清洗干净,把它滚刀切块备用。

3、 海鲜菇清洗干净,切小段,水开后,放入水中焯水,焯水可以去掉土腥味,菌菇也会更干净。

4、 锅中注入清水,加入姜丝,一勺米酒,大火煮开。

5、 水煮开后,加入丝瓜,煮至丝瓜变软变色。

6、 再加入焯水的海鲜菇,煮开。

7、 最后加入鸡蛋液,鸡蛋液凝固后,加入少许食盐调味和少许花生油拌匀。就可以关火了。

这道汤就完成了,简单又鲜美,没有大鱼大肉,却很好喝。入秋后多给家人喝这汤,5块钱煮一锅,营养低脂,还能提高免疫力。

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