谷雨前，除了苹果梨，这水果浑身是宝，每天早餐喝一碗，营养充足。
现在菠萝正当季，又到吃菠萝的季节了，大街小巷都可以看到菠萝的影子。菠萝也是很多人喜欢吃的水果，不仅营养价值高，还比苹果清甜，比梨营养高。但是直接生吃菠萝，不如和小编一样用它来做一碗菠萝银耳羹吧！不懂吃它就亏大了。俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”
尤其是在谷雨前，天气干燥，不妨来碗菠萝银耳羹，清热去燥，清甜不腻。我们大家都知道，谷雨前气候湿热，天气也会慢慢由凉转热，这时大家就会觉得，尤其是每天早餐，少不了想喝一碗清热汤水，可以给身体一个内养的补品，让身体更好的营养充足。
所以，小编今天特别推荐一道菠萝银耳羹，具有极高的营养价值和保健作用，尤其是女性朋友，再忙也要爱自己，这道菠萝银耳羹，不仅带有菠萝的清甜，还有银耳满满的胶质，口感细腻，保证让你爱不释手。具体做法如下：
菠萝银耳羹
所有食材：菠萝1个、银耳一朵、枸杞适量、冰糖、清水适量
第一步：先将买来的菠萝清洗干净，再改刀切成块状，接着用淡盐水浸泡大约10分钟左右，捞出沥干水分，备用。
第二步：再将银耳用温水泡软，捞出给它摘成小朵，接着冲洗干净，枸杞叶清洗干净泡软，备用。
第三步：起砂锅，锅中加入适量清水，接着将备好的银耳放入砂锅中，开大火煮至锅沸腾，接着转小火煮至大约1小时左右，备用。
第四步：银耳煮好后，再次放入菠萝块和冰糖，小火煮至大约10分钟左右，在煮至的过程中，要搅至冰糖完全融化，备用。
第五步：全部煮好后，最后放入备好的枸杞，煮至大约2分钟左右，关火盖上盖子焖一会，银耳出胶会更好。这道菠萝银耳羹就做好了，银耳软糯，菠萝清甜适口，真的是超级好喝哟！
光盘贴士：菠萝下锅后，不宜煮的太久，只需煮至冰糖完全融化，就可以了。因为菠萝煮的太久会失去菠萝的清香味哦！