几道鲜香美味的菜,选几道上桌,家人都很满意

旅游 冀食文化 2022-09-14 10:32

原标题:几道鲜香美味的菜,选几道上桌,家人都很满意

【五彩鱿鱼花】

主料

鱿鱼 :300

辅料

胡萝卜 :半根;宴友食用油、葱 :20

具体步骤

第一步

鱿鱼处理好,把头去掉,外层黑皮撕掉,改刀成小块,用刀竖切。

第二步

再横切,形成小颗粒,。

第三步

锅里烧开水到入盛有鱿鱼的盆中,切好的鱿鱼就卷起来了,立马捞到冷水中。

第四步

锅里放入花生油,下葱姜爆香。

第五步

因为食材不一块熟,先下入胡萝卜煸炒。

第六步

下入鱿鱼花快速煸炒,放盐调味即可。

【青椒炒脆豆腐】

主料

脆豆腐 :400g;青椒 :100g;瘦肉 :100g

辅料

油 :适量;盐 :适量;宴友食用油、糖 :适量;味精 :适量

具体步骤

1.所需原料,脆豆腐,青椒,瘦肉

2.脆豆腐用开水洗净

3.青椒切成菱形片

4.瘦肉切片备用

5.锅中放油,放入切好的肉片煸炒,炒至肉变白,加入料酒

6.炒好的肉片盛出备用

7.锅中放油,爆香葱花

8.倒入洗好的脆豆腐翻炒2分钟

9.倒入切好片的青椒一起翻炒,放入盐,糖,味精

10.翻炒均匀后,加适量的水

11.倒入炒好的肉片,把汁收干,放入味精即可

【酸菜豆腐炖猪肚】

主料

猪肚 :500豆腐 :200

辅料

酸菜 :适量,宴友食用油、

具体步骤

第一步

把猪肚处理干净,切成小块。

第二步

豆腐切块。

第三步

砂锅里放入这些准备好的食材,加入适量清水,小火慢炖,直到猪肚炖软即可。

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