自打《舌尖上的中国》播出之后,国人对美食的探讨就从来没停息过,任何国外的入侵物种到了中国都难以逃脱被吃掉的命运,饮食文化在这几年可谓是日行千里,不断地引进国外所谓的“健康食品”,殊不知咱们中国本土的饮食文化却是不输于任何国家。
一直以来,大家都在探讨吃什么,然而在古人看来“怎么吃”却尤为重要,比如今天给大家带来的这句俗语,“半饥半饱桃花色,死吃猛涨菊花黄”,老祖宗对吃的讲究确有几分道理。
首先来看第一句“半饥半饱桃花色”,桃花自古以来便被古人赋予一种暧昧的色彩,与梅兰竹菊相比,桃花显得更加注重感情,昔日爱国诗人陆游便因为桃园两次被贬,见惯了家国破碎的诗人对待桃花,总是抑制不住自己的感情,故而桃花无疑是一种大家所希望的颜色。
这里用来形容脸色。中医看病讲究望闻问切,这首先看的就是病人的脸色,有病人面色发白有轻微浮肿,有病人面色发黄似黄油蘸酱,也有病人面若桃花胡思乱想……
面若桃花的,可能是因为健康,算是面色红润的一种。过去物资匮乏,偶然爆发灾荒鼠疫,人间变成了地狱,人人面色饥荒,营养不良。随着时代不断发展,人们生活日益改善,至今日,按理说大家生活富足,应该人人面若桃花才是,却不知为何什么“亚健康”类身体状态却开始席卷国人,追踪缘由还是逃不过不合理的饮食习惯。
平日里忙于工作,一类人从早要忙到晚甚至顾不得吃饭,实在顶不住也就胡乱吃几口对付对付,到了晚上诸事皆毕,点一份大餐狼吞虎咽,殊不知这样的吃法却是在拿生命开玩笑。不说吃的时间不对,主要是吃的量很危险,一不小心就是一个大胖子的节奏。
众所周知,身体肥胖早已不再是身体好的代名词了,丢了形象是小,毁了健康是大。因此想要一个面若桃花的脸,首先得知道节制暴饮暴食。
再说“死吃猛涨菊花黄”,首先此“菊花”非彼“菊花”,大家不要误会。美国“胖子”近几年来可以说很有名气,看新闻里有人胖到坐在椅子里便拔不出来的境地,如此肥胖的身躯,脸色看起来却非常不似常人,常见的便是菊花黄,说到底还是前面的原因,饮食习惯。
不过,这里吃成“菊花黄”脸色的原因则是多方面的。咱们都知道,古人吃睡方面讲究“食不言,寝不语”,为什么要食不言?
在现代社会,吃饭的时候很多人喜欢拿着手机边聊天边吃法,或者边刷剧边吃饭,在这个过程中你可能没有发觉你的饭量是比平时要多,这是因为你的大脑没有接收到胃部吃饱的信号,古人常说“秀色可餐”便是这个道理。
暴饮暴食是个老生常谈的问题,然而为什么依然每年都有那么多肠胃疾病患者,并非明知故犯,而是明知已犯,美食对于饥肠辘辘者的吸引不亚于久旱逢甘霖,往往会成为压倒忙碌一天人们的最后一根稻草。
因此对于想要减肥的朋友注意了,一味的节制饮食只会换来更加肆无忌惮的肥肉反弹,不如试试古人的“食不言”,遵循自己身体的要求,或许会有奇效。
最后,今天的俗语就介绍到这里了,不知各位看官,您是半饥半饱的桃花色,还是死吃猛涨的菊花黄呢?如果是后者,你就要注意了。