今年的七月算得上是历史以来很长的三伏天了,一连经历了连续几个高温天气,我们老话会说“小暑大暑,上蒸下煮”,正是小署天的来临,造成了雨水的增多以及气温越来越高,人们的食欲也受到了一定的影响,在这里,我们平时的饮食最好还是以清淡稳住,特别是孩子就更需要注意了,不然健康可能会受到影响!
大家是不是对油炸的食物都无法抵抗,香酥脆口的油炸品不得不说是一种美味,看到炸鸡炸薯条就忍不住跃跃欲试了,经常吃油炸食品当然对健康没什么好处,但偶尔少量的吃一两回解解馋,也是可以的。分享我最近最爱吃的一个日式可乐土豆球,在家就能轻松做,食材新鲜又充足,不油炸,也能做出和油炸的一样香!
外酥里软,榨至金黄的酥皮,轻咬一口简直要酥得掉渣了,再咬下去日式可乐土豆球的深一层,给人又是完全不一样的口感体验,内馅绵软的土豆泥混搭着香气四溢的肉香味,这味道真是绝妙了,比什么炸鸡块、炸薯球都要美味十倍不止,惊艳般的口感,一口一口香酥又脆嫩,让你无法拒绝的味道,分分钟能把隔壁家的小朋友给馋哭的节奏!下午茶别老想着点外卖,分量少不说还得赔上外送费,花一点点时间给自己或者家人朋友整一份日式可乐土豆球,酥香美味,好吃不停,比吃炸鸡还过瘾。
【日式可乐土豆球】
食材:土豆1个、红薯1个、洋葱半个、肉末150克、芝士 适量、面包糠 适量、鸡蛋液2个
做法:
1、 土豆红薯去皮,切成薄片,蒸熟压成泥;
2、 洋葱切末,锅中放油放洋葱炒香,肉末炒变色,加入2勺生抽、1勺料酒、1勺盐炒匀。
3、装入土豆红薯泥的碗中。加入少许黑胡椒和低脂沙拉酱,用手抓匀。
4、 揪一小块捏成饼状,放入芝士碎,收口搓成圆形。
5、粘上一层干淀粉。
6、一层蛋液。
7、一层面包糠,包裹均匀。
8、 放入空气炸锅中,200度烤8分钟即可。
9、最后挤上爱吃的番茄酱或者沙拉酱就可以啦!
三伏天的气温是一天比一天高了,对于孩子来说却是养生的绝佳时期,我们要把握好冬病夏治这个原则,养成良好的饮食习惯,搭配好的运动习惯,这样身体才会更加的健康!