夏天花样吃水果,做一份黄金菠萝炒饭,大宝小宝都爱吃

旅游 一堆的美食 2022-08-29 11:55

原标题:夏天花样吃水果,做一份黄金菠萝炒饭,大宝小宝都爱吃

#6月吃什么##早餐营养家#

儿童节,

谁还不是个宝宝?

刚过去的六一,大家是怎么过的?

儿童节,真是一个很奇妙的节日。小朋友觉得幼稚,成年人却放飞自我,拼命抢着过。

不管过不过节,今天黄小厨要教大家一道大朋友小朋友都适合的美食——菠萝炒饭,一起享受美食,留住可爱。

(@多妈7788)

菠萝炒饭

菠萝肉质脆嫩,汁多味甜,做成炒饭开胃无比,酸酸甜甜的味道,再加上用菠萝壳作为饭碗,菠萝炒饭一出生就被贴上了“童趣”的标签。

儿童节虽然过去了,但童心却被这一口酸甜滋味唤醒了~

食材

XO酱 2茶匙 / 鸡蛋 2个

虾仁 1把 / 菠萝 2勺 / 米饭 1碗 /

青豆 40g / 火腿肠 30g

盐 少许 / 黑胡椒 少许 / 鸡精 少许

葱 20g / 油 适量

步骤

1

将菠萝一切二,中间掏空,打两个鸡蛋备用。

2

取出果肉切成丁备用,火腿肠同样切成丁备用。

3

煮米饭,将米洗净,浸泡20~30分钟,沥干水分后加入1:1的水量,电饭锅煮熟后再闷10分钟,取出打散放凉。

4

鸡蛋取2个蛋黄打散,放入凉透的米饭中搅拌均匀备用。

5

起锅烧油,锅中加入小料煸出香味,下入拌好的米饭,炒散,加入盐、胡椒、鸡精、XO酱调味,米饭炒香炒散炒干后即可盛出,最后撒上葱花即可。

6

成品出锅啦~

360度立体环绕着的菠萝香

粒粒分明满口香甜的米饭

这样的美味

让你好吃到一粒米都不剩

想吃一碗好吃的菠萝炒饭

选对米很关键,吃美味的饭

多多吃饭

开始

TIPS

◎ 米饭最好使用隔夜饭,更香,米粒的湿度会比较少,吃起来口感更棒。

◎ 加入XO酱使得炒饭更具特色,也可不放。

◎ 使用菠萝和凤梨都可以,菠萝使用过程中最好泡一下盐水。

来唠唠

有哪些美食会唤起你童年的记忆?

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