洋葱别再炒鸡蛋了！加上“它”一起炒，提高免疫力、有效抵抗衰老
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日常生活中，我们吃饭肯定少不了要吃蔬菜，蔬菜中的营养是肉类食物无法提供的。蔬菜除了叶子菜，洋葱也能算蔬菜的一种，而小编也不知道从什么时候开始，慢慢的喜欢上了洋葱，做牛肉干锅的时候放一点，炒肉的时候也放上一点，尤其是炒蛋的时候，以前都是用辣椒炒蛋，现在吃洋葱炒蛋都连续吃了好几次了！都快吃腻了，那今天小编给大家带来一道新菜，洋葱炒杏鲍菇，常吃不仅能够健胃理气、还能够提高免疫力，有效抵抗衰老！不要一直吃洋葱炒蛋了。
首先我们来看看洋葱炒杏鲍菇的营养价值，洋葱中含有大量的含硫化合物，本身它就是天然有味道食物，对于开胃有着不错的效果，另外，洋葱中富含晒元素，在抗衰来上面有着很不错的功效，尤其是女人可以多吃。而杏鲍菇的营养价值也是不用多说，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常吃可以提高免疫力，尤其是在这个容易感冒的季节里，两者结合在一起口感也是十分的不错，洋葱的脆嫩加上杏鲍菇的筋道，一道菜可以吃出两种不同的味道来！
【材料】洋葱半个、杏鲍菇半个、盐、青椒一个、大蒜、生抽、鸡精
【做法】
首先，买回来的洋葱以及杏鲍菇清洗干净，然后切丝，洋葱切细一点，杏鲍菇切厚实一点，青椒洗干净切成丝，大蒜切末，然后都留作备用，注意切洋葱的时候会刺激眼睛，要是有条件的可以喊老公切洋葱！
然后我们锅中放油，等油温上来之后，下入洋葱丝炒出香味，然后放入杏鲍菇，加入适量的盐，翻炒均匀之后，这个时候杏鲍菇里面的水分会被炒出来，这个时候我们直接加入青椒丝，加入一点点生抽，同样翻炒均匀，等到青椒7分熟的时候，杏鲍菇也就自然熟透了，加上蒜末，鸡精，就可以直接出锅了！对了，喜欢吃胡萝卜的还可以在里面加上一点胡萝卜丝，那样炒出来的会更漂亮！
