1.家常小吃，吃法千万，都说众口难调，萝卜黄瓜各有所爱，想问一下大家厨房里面备有什么吗，盐，味(味精、鸡精类)醋、生抽、老抽、蚝油、料酒，番茄酱、外加一些八角，桂皮，香叶等等大料。有这些，个人观点基本做家常菜都会用到。
2.对于完全不懂的那就得说一下了，在你们做菜时，那就了解它，除了糖，香料类以上基本都是有盐味的，所以你们在调味时那就估量的放，在调味时宁可放淡一些，淡了可以再加盐，咸了那就无法调了，咸了就铲一半冲水，无法开口只能全冲水再炒@而且也没那么好吃，所以说当你了解这些以后就可以避免或者少犯这些问题@
3.切菜的刀一定要锋利，刀不利切得费利，而且切一些硬一点的东西，如土豆，芋头等类还会打飘，切肉类也切不断等等问题，所以说刀利切东西才会利索，切出来的东西也美观漂亮。
