早上上班前提前煮了杂粮饭，长粒米和少量三色糙米洗干净后加适量水煮熟，闷十五分钟后装盘放凉放入冰箱，入冰箱可以令米粒松散不粘，适合做炒饭，配料我就准备了腊肠，冬菇，鸡蛋，洋葱，虾米，香菜，西芹，蒜，将除鸡蛋虾米除外所有配料切成丁备用，鸡蛋打散，热油起锅先煎鸡蛋饼熟透后在锅里用锅铲切碎盛出备用，然后再加油放入湿虾皮，腊肉粒，冬菇粒炒香，再放入洋葱粒，西芹粒，杂粮饭粒大火翻炒到油亮又粒粒分明，最后加入鸡蛋碎，香菜，今天冰箱没葱，盐调味翻炒几下出锅，简单，经济，实惠，美味的香喷喷炒饭出炉啦！迫不及待尝了一口，腊肠的香甜和虾米的咸香简单香到没朋友，让味蕾在天空中畅游，好似有点夸张，不过真的好好吃，明天早上再做个当便当！炒饭这个菜式食材好搭配，花式多样随你变。秉承以现有资源，做无限创意的美食！
