天下美食何处寻，谁人不识大河君。大家好，我是大河君。大河君往后写美食文章，不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴，另外还跟大家介绍这些美味的制作方法，另外把各种美食的营养价值，药用功能等，也会做详细介绍，让大家在了解美味的同时，学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味，制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识，从而让大家对美食，有个新的认知。好了，废话不多说，让我们来看看今天的这道美味吧。西葫芦别再炒了，我家这样做，一周3次都吃不过瘾！
西葫芦在我们的生活中很是常见，尤其是在夏天的时候，西葫芦还是非常受欢迎的。西葫芦不仅仅吃起来非常的美味，最关键是的它的营养价值高，首先西葫芦含水量非常的大，经常食用，可以为我们的身体补充充足的水分，另外还能增强人们的体质呢。不过在夏天的时候，人们都并不喜欢下厨房炒菜，毕竟炒一次满头大汗的，非常的热，那么面对这样的情况，我们要如何做呢？今天大河君就教给大家一道西葫芦的制作方法，非常的简单，而且不用开锅，那么它到底是如何制作呢？让我们来看看吧。
准备食材
西葫芦一只糖适量醋适量盐适量泰式甜辣酱适量辣椒油适量制作步骤
1. 首先我们把西葫芦清洗干净，然后去掉头尾。
2. 我们用削皮器把西葫芦的外皮轻轻的削掉一层。
3. 然后我们用刨丝器，把我们的西葫芦刨成细丝。
4. 大家看看这是一刀下来的丝状。
5. 我们把西葫芦的细丝浸泡在水中，大概15分钟。
6. 然后我们开始精致的摆盘。
7. 继续摆盘。
8. 然后依次按照刚刚的摆盘方式叠加起来。
9. 这是完整的摆盘。
10.这个时候我们准备调料，我们把醋，糖，盐，辣椒油，泰式甜辣酱，适量纯净水倒入碗中混合，调成捞汁备用。
11. 我们再放调料之前，可以适当的搭配一下。
12. 最后我们淋汁，大功告成。
西葫芦这样的做法，非常适合在夏天食用，绝对非常的爽口，而且别有一番风味的，怎么样？大家有没有学会这道菜的制作方法呢？