我家莴笋这样炒，清脆爽口又下饭，孩子也很喜欢
今天去老妈那里，老爸问我要不要莴笋，我惊讶这个时候莴笋都出来了呀，等老爸从地里拔来才发现莴笋还是比较嫩的，嫩莴笋适合凉拌和爆炒，可以加入葱爆炒，也可以做一道蒜香莴笋，在日常生活里，特别是春天，建议大家能经常吃点蒜，具有杀菌作用，而这道蒜香莴笋做法很快手，简单却下饭。
蒜香莴笋木耳
【制作原料】：
莴笋2根
蒜头1瓣
干木耳5朵
色拉油适量
盐1茶匙
味精1/2茶匙
【制作方法】：
1.准备好所有食材。
2.莴笋削去表皮，去掉顶部。
3.将莴笋清洗干净，对半切开，斜切成薄片。
4.木耳冷水泡发，去掉根部，清洗干净备用。
5.将蒜切成末，锅内加入适量色拉油，加入蒜末，炒香。
6.加入莴笋片。
7.加入木耳。
8.加入盐，味精，翻炒均匀。
【一定要看的小提示】：
1.这里爆炒很好吃。
2.喜欢吃辣的也可以加入少许辣酱。