假期带宝贝去亲戚家的菜园子里摘菜,各种各样的蔬菜吸引了宝贝的目光,特别享受丰收的乐趣,各种蔬菜瓜果摘的不亦乐乎。摘茄子之前,说茄子像一个个挂在枝干上的水气球,好可爱(这边的本地茄子是那种绿色的小小的),我怕他扎手,让他不要去,话音未落,就已经把小手扎破了,哇哇哇的大哭起来,说不喜欢这个“”扎人的水气球了”。回家炒茄子给他吃,又全然忘记了那天的伤痛,吃的津津有味的,做个天真的孩子真好。
1.三个本地小青茄子去皮清洗干净。
2.切成斜片。
3.再切成细丝。
4.半个红椒切成细丝。
5.三瓣大蒜切碎。
6.锅中放略多一点的油,加入蒜末爆香。
7.加入茄丝翻炒均匀。
8.加入适量食盐和五香粉翻炒均匀。
9.加入红椒丝翻炒至断生。
10.等茄子炒软后,加入一勺太太乐原味鲜。
11.快速翻炒均匀即可。
12.美味完成。
这种本地茄子怎么炒都好吃,而且有种香甜甜的味道,加入了原味鲜,味道更鲜美了!