现在正值茄子应季的时候,简简单单炒一盘,鲜掉眉毛

旅游 吃货生活记 2022-08-29 12:21

原标题:现在正值茄子应季的时候,简简单单炒一盘,鲜掉眉毛

假期带宝贝去亲戚家的菜园子里摘菜,各种各样的蔬菜吸引了宝贝的目光,特别享受丰收的乐趣,各种蔬菜瓜果摘的不亦乐乎。摘茄子之前,说茄子像一个个挂在枝干上的水气球,好可爱(这边的本地茄子是那种绿色的小小的),我怕他扎手,让他不要去,话音未落,就已经把小手扎破了,哇哇哇的大哭起来,说不喜欢这个“”扎人的水气球了”。回家炒茄子给他吃,又全然忘记了那天的伤痛,吃的津津有味的,做个天真的孩子真好。

1.三个本地小青茄子去皮清洗干净。

2.切成斜片。

3.再切成细丝。

4.半个红椒切成细丝。

5.三瓣大蒜切碎。

6.锅中放略多一点的油,加入蒜末爆香。

7.加入茄丝翻炒均匀。

8.加入适量食盐和五香粉翻炒均匀。

9.加入红椒丝翻炒至断生。

10.等茄子炒软后,加入一勺太太乐原味鲜。

11.快速翻炒均匀即可。

12.美味完成。

这种本地茄子怎么炒都好吃,而且有种香甜甜的味道,加入了原味鲜,味道更鲜美了!

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