大家好，我是妙招妹，上期视频，妙招妹给大家分享了一个巧剥栗子以及挑选栗子的小妙招，非常的简单方便，那么今天妙招妹再教大家一个糖炒板栗的方法，好剥又入味，比外面买的更好吃！
首先，我们要把洗干净的板栗，用剪刀给它剪一个十字，刀工好的朋友，也可以用刀划，这样做的好处就是板栗会比较入味，比较好剥。
好了，板栗处理完了，我们把它放进电饭锅里，然后加入清水，注意不要太多，稍微低于板栗的高度最好。
接着就是调味了，2勺老抽，2勺料酒，1勺盐，5块冰糖，冰糖可以根据个人口味适量添加，没有冰糖的朋友，也可以用白糖代替，最后我们在加入一勺的食用油，加油的作用是可以让板栗水分不会流失，更加香甜，口感更好！
好了，我们按下煮饭键，期间想干啥就去干啥，让它煮上半个小时！
时间到了，我们把它打开，浓浓的板栗香气扑鼻而来，我们再给它装出来看看，您瞧，每个板栗看上去油光满面，而且口子都是裂开的，剥起来非常轻松。
吃起来香香软软，非常好吃！
