预制菜为什么那么咸

旅游 光明网 2022-08-29 10:27

原标题:预制菜为什么那么咸

预制菜普遍钠含量过高预制菜火了!不少消费者吃了一阵犯嘀咕:怎么感觉有点咸?记者调查发现,很多预制菜每100克中钠含量达到500毫克左右,在某电商平台上售卖的一款聪厨预制菜“湘西外婆菜”,每100克中钠含量达到1250毫克。一款谷言“红烧肉”每100克中钠含量达到560毫克。很多预制菜重量在300克到500克之间,如果按照上述“每100克中钠含量500毫克左右”计算,一份重量300克的预制菜钠含量达到1500毫克。吃一份就接近建议标准了,更别说多吃了。(中新财经记者吴涛)

来源:中国新闻网

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