夏天到了，天气炎热。我们常常都会觉得酷暑难消，胃口不好，不想吃肉，想吃些清淡的食物，可以说丝瓜就是其中一个非常不错的选择，丝瓜是非常多的人都是非常喜欢吃的。丝瓜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，能保护皮肤，使皮肤洁白、细嫩，吃起来十分地清爽自在。夏日里，做一道丝瓜菜肴，一口下肚暑气全消，别提有多惬意了，营养又健康，是一道不可多得的好菜，话不多说，跟着我做起来吧，一起来学习吧！丝瓜除了炒着吃还有什么吃法？，加一块豆腐，上桌瞬间被扫光。
丝瓜烧豆腐
By Mr.P
配料：
丝瓜 200克、豆腐 120克、精盐 5克、牛肉粉 3克、植物油 适量
烹饪步骤：
1.丝瓜去皮
2.切好
3.豆腐切好
4.锅里加入油加入丝瓜
5.炒匀炒散
6.在加入豆腐炒匀
7.快速翻炒均匀
8.再加入牛肉粉，炒至均匀
9.加入一碗清水，加入盐
10.煮至入味
11.然后装盘
烹饪小贴士：
1、豆腐不要煎得太老，微微发黄即可，否则牙不好的宝宝嚼起来会很费劲；2、也可选用其他植物油；3、煎豆腐时，先把锅烧热再倒油，这样不易粘锅；4、丝瓜性寒，体虚内寒、腹泻的孩子不宜多食丝瓜。5、丝瓜烧豆腐是一道家常菜，制作原料主要有丝瓜、豆腐。6、加温水的量不能多，略略有汤汁即可。7、丝瓜不要炒太久，略微脆脆的口感更佳。
你在家做过这道菜吗？可以动手试试哦.
