长沙河西向来都是美食的集结地,无论是本地口味,还是小吃、或者异国菜品,在这里都能寻觅,今天带大家来吃一家蒜味浓郁的家常菜馆,在巷子里面,饭点也是爆满的那种!
这家店你想象不到的不起眼,环境也是很简陋,但里面还是很干净的,来吃饭的基本都是寻着味而来,他家的蒜据说每天要用掉很多,美食推荐:蒜香排骨。
排骨先用大蒜水和别的作料先腌制入味,再用大油炸,外酥里嫩,味道和著名的桥头排骨有一拼。
辣子牛肉,超级下饭的菜,里面是碎碎的大蒜,每天现切的,搭配细嫩的牛肉沫一起炒制的,十足的口味和就着米饭吃的,简直是下饭神器。
水煮肉,有一道口味菜,猪肉先水窜,保持鲜嫩滑的口感,在用地道的川菜调味酱和大蒜子一起入锅焖,吃得也是辣味十足,蒜香味十足。
鲜肚炖墨鱼,重口味菜品中,来点清淡的,鲜嫩的猪肚,和Q弹的墨鱼,一起炖,汤品鲜得有一套,先喝汤,在吃里面的猪肚和墨鱼,真是快哉。
蛋黄茄子,茄子过油后,在搭配沙瓤的咸蛋黄一起炒,咸蛋黄绵密咸香,茄子软糯而白嫩,食材搭配得很好,控油也是做得很好的,喜欢这种家常美味。
这家店去的朋友不要开车,因为附件不是很好停车,口味绝对值得一吃,喜欢的朋友可以去打卡哦!