一道“香菇炒青椒”带给你,出行的朋友玩的开心快乐,在家守候的朋友心静健康。让这道菜,把出行在外的朋友,将所有的鞍马劳顿一扫而光,继续走完剩余的旅程。在家守候的朋友,悠然、闲庭之下炒几个小素菜,要么喝点小酒、要么喝点清茶,有个清爽的好心情。假期后继续背起“行囊”再奋斗、再前行。对了,别忘了“香菇炒青椒”给带给您的快乐与味道。
所需准备的食材:1、青椒:300g。2、香菇:3颗。3、盐:2g。4、菜籽油:少许。5、蒜末:5g。6、胡萝卜:少许。
1.青椒摘洗干净,沥水;切成条状,备用;胡萝卜去皮洗净,切薄片备用。
2、香菇洗净,沥水;切薄条片,备用。
3、备好蒜末和葱段,锅烧热油,爆香蒜末。
4、放入胡萝卜,炒断生,加入香菇,翻炒片刻至断生。
5、倒入青椒,翻炒至断生,调入盐,翻炒均匀至入味
6、加入葱段,翻炒均匀即可,盛出装盘。
7、上桌即食。一道脆爽、美味的“青椒炒香菇”为您呈上,希望您能喜欢。