迷迭香:接地气的洋葱炒鸡蛋!

旅游 搞笑图讲 2022-08-29 12:32

原标题:迷迭香:接地气的洋葱炒鸡蛋!

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? 我以前不喜欢吃洋葱。不管是夹着生洋葱圈的汉堡,或是拌着洋葱碎的沙拉,我都会专门把洋葱挑出来再吃。因为无法习惯生洋葱的那种涩味,所以对洋葱我一直都是近而远之。直到有一天偶然的机会我吃了一口洋葱炒鸡蛋,炒的软软的近乎透明的洋葱与鸡蛋融合在一起,很香、很香。

? 那是很久以前了,回来后我试做了一次,自己炒出来的也很香,很好吃。在这之后我对洋葱再也没有敌意了。这个菜不仅改变了我对洋葱的看法,更重要的是改变了我对生活的态度。

洋葱炒鸡蛋

难度 初级 时间 15分钟

食材

洋葱 1个、鸡蛋 2个、油 2勺、盐 1勺、生抽1勺

小贴士

1.蛋液中加了盐,而且生抽本身已经比较咸所以不用额外加盐,可以根据自身口味酌情加盐。

做法

1. 洋葱、鸡蛋、油、盐、生抽等备料

2. 洋葱洗净切条

3. 鸡蛋打散加盐搅拌均匀

4. 锅中热油,倒入鸡蛋液迅速滑散

5. 鸡蛋炒熟盛起备用

6

. 锅中再放入少许油,倒入洋葱炒香炒软

7.

把炒好的鸡蛋也倒进锅中翻炒

8. 淋入一点生抽翻炒均匀

9.

简单美味的洋葱炒鸡蛋开吃了!~

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