现在生活环境改善了,可以吃到各种各样的食物,和当时的我们相比,我们的孩子就像天上地下一样。肯德基、麦当劳等可以根据需要购买,总是去商店。真的像我们这种在物价太高的农场打工的人买不起,店里的炸鸡腿用的是什么油?我不知道关心孩子的健康。于是小姑娘想出了如何在家里不用一滴油不盐,做出一份营养、美味、满足的懒人鸡腿食谱,对你有帮助。 懒人鸡腿
准备材料: 4只鸡腿,生抽,老抽,蚝油,姜,葱,味噌,清酒,冰糖。 步法: 这是在超市购买的冷冻鸡腿。价格为每磅10元。我买了4个大的。首先,将鸡腿解冻,放入水槽中清洗。所有的鸡皮都被去除了,所以这些油会影响味道。 锅中加水,加入洗净的鸡腿肉,加入姜片和料酒去腥味,煮5分钟,撇去中间沸腾的血,煮熟后捞出鸡腿肉,再次用清水冲洗干净。 找几根小牙签,在鸡大腿表面戳几个小洞。这使它在腌制时味道更好,鸡腿煮得更快更好。 将加工好的鸡腿肉放入锅中,加入生抽2汤匙、黑酱油1汤匙、味噌1汤匙、蚝油1汤匙、清酒1汤匙,用手搅拌均匀,盖上盖子,腌30分钟。。 切长洋葱和姜片,将洋葱切片,用手抓住。切洋葱会刺激你的眼睛。请给我一些提示。先把洋葱切成两半,然后浸泡。如果你把它放在水里一会儿,你剪的时候眼睛就不会疼了。将切好的葱、葱、姜放入电饭煲底部,将腌制好的鸡腿放在上面,加入腌好的酱汁,加少许水和少许冰糖,按下锅盖上的按钮。 大约30分钟后,鸡腿就做好了。很好吃,味道不比市售的差,比店里卖的炸鸡腿还卫生,连小孩子都可以放心吃。