以前不爱吃羊肉，但有一个传说，接近朱的人是红色的，接近墨水的人是黑色的。我爱羊肉很久了。 大多数人不喜欢羊肉。主要是我受不了羊肉的味道。我不再像我一样反对羔羊了。 去年5月1日，我回到父母家买了一些新鲜的羊排。羊排是红烧的。家里用大铁锅煮的羊排真的很好吃。它比外面的餐厅好几倍。羊肉特别嫩香。 但在城里，很难尝到市场上买的羊肉的新鲜味道。 这个方法很简单，但是如果在烹饪的过程中注意煎炸的方法，那就更好吃了。需要注意的地方在文末。请忽略。随意拍照。
接下来，我将分享酸菜炖羊排的做法！ 【材料】羊排2斤、酸菜1袋 【配料】辣椒1克、大葱1个、大蒜5瓣、干灯笼椒5个、八角1个、料酒适量 [程序] 1. 羊排用冷水浸泡至少1-2小时，中途换水冲洗去血。 2、锅里放冷水，煮3到5分钟 3. 大葱切碎，这个大葱是从老家带回来的，自己种在家里。 4. 最小的袋子用的是没有淀粉和酸菜酱汁的小包。 5. 平底锅冷油烧热，放入蒜瓣，冒出少许青烟时放葱 6、加入八角、胡椒粉和干辣椒，最后翻炒出香味 7、加入羊排炒至水分消失，直到香味出来 8、接下来加入酸菜继续翻炒 9、加入酸菜配自己的酱汁 10. 加入适量清酒和热水覆盖羊排 11. 12、最后加入适量盐。酸菜本身是咸的，所以我只加了半茶匙，但有点乏味。 越炖，油越多，吃起来越香，特别开胃。！
