“解秋乏，多吃钾”，建议大家:别太节俭，多吃3道菜，活力满满。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
俗话说“春困秋乏，夏打盹。”，这秋天一到。对于很多中老年朋友来说，越来越想懒在家里睡懒觉啦。不只是中老年朋友，就连我这个九零后每天早上起床的时候都有点赖床，就更别提家里的小孩啦。到了秋天，每天早上都有一种睡不醒的样子。关键原因就是我们身体当中缺少“钾”元素了。
因为刚刚经历了一整个炎热的夏天，我们都知道夏季是没啥食欲的，所以身体当中的大部分能量都在夏天消耗掉啦！所以这个时候我们身体自然也疲劳了不少。暑假期间，孩子想睡就睡。这不马上就要开学啦，可不能再一直睡到醒啦。
对于家里有孩子还有经常要上班的人来说，如果不差钱的话，可别忘了补充一些高钾元素食材哦。那么在我们日常生活中，到底哪些食材适合秋天吃呢？话不多说，直接给大家分享干货啦。
NO.1杏鲍菇
推荐菜谱:杏鲍菇炒肉
准备食材:杏鲍菇、五花肉、大葱、生抽、老抽、食用油、精盐、白糖、蚝油。
1.首先准备新鲜的杏鲍菇三个，放在清水中洗净。然后给它先切成厚片，然后再切成厚厚的薄片放入碗中备用。杏鲍菇一定要选用新鲜的，这样做出来的口感更好。
2.十块钱一斤的五花肉给它切成厚厚的薄片，大葱一根切葱花。老姜一块切成薄片。接下来开始上火制作！
3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的杏鲍菇下锅油炸，大约炸制一分钟后立即捞出控油备用。这一步是去除杏鲍菇里面多余的水分。还能减少烹饪时间。
4.把炒锅那多余的宽油倒出来，然后在里面加入一勺凉油，把准备好的五花肉放进去。大火翻炒20秒。炒出里面的油脂，加入葱姜去腥。大火翻炒20秒。放入生抽、老抽、蚝油、白糖调味。然后再放入准备好的杏鲍菇。快速的翻炒均匀。
5.再淋入1勺水淀粉，快速的翻炒均匀就可以出锅食用了。用这个方法做出来的杏鲍菇炒肉。营养美味又解馋。
NO.2香蕉
推荐菜谱:脆皮香蕉
准备食材:香蕉、鸡蛋、淀粉、面包糠。
1.首先准备新鲜的母鸡蛋两个打入碗中，用筷子搅拌均匀备用。新鲜的香蕉4根，去掉外皮然后从中间切开。用签子把它穿起来。
2.把香蕉放入鸡蛋液里面，然后再放入淀粉里滚一圈。再次放入鸡蛋液里，滚一圈。再放入面包糠中裹匀。接下来开始上火制作。
3.炒锅烧热放入宽油，油温烧至五成热把准备好的香蕉下锅油炸。炸至表面金黄酥脆就可以捞出食用啦。
NO.3紫菜
推荐菜谱:紫菜炒鸡蛋
准备食材:紫菜、鸡蛋、精盐、十三香、葱花
1.首先准备香葱两根给它切成葱花。放入碗中备用。新鲜的母鸡蛋四个打入碗中，在里面加入少许的精盐、十三香用筷子搅拌均匀。
2.紫菜一小把放在清水中冲洗干净，然后用手撕散放入鸡蛋里面。用筷子搅拌均匀。接下来开始上火，制作。
3.炒锅烧热放入热油，把油温烧至冒烟时，把热油倒出来。然后在里面加入一勺凉油，把准备好的紫菜鸡蛋液倒进去。快速的翻炒均匀。大火翻炒两分钟。炒熟炒软后就可以捞出食用啦。
好啦，以上就是关于本篇文章的具体分享啦！你还知道立秋过后应该多吃哪些补钾菜吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章，记得收藏加转发。咱们下期见。