葱根不要扔掉了,用开水煮一下,原来作用这么大,太实用了
葱是家里的必备品,不管是炒菜、炖菜还是做凉拌菜,都会用到。但是有很多的朋友都会把这个葱根扔掉,其实葱根也是个宝,它具有很高的药用价值。健脾开胃,促进消化,今天分享一下葱根的妙用。
葱姜水的做法
最近天气真的是忽冷忽热的,昨天带着孩子去玩,穿得有点少,回来连打了两个喷嚏,有点感冒,赶紧用家里的葱白根煮了一下水,喝完睡了一觉,盖被子出了一身汗,今天就好多了。
具体做法
食材葱白2根,姜片20克,大枣5个,红糖少许
1我们把剪下来的葱根放入一个盘中,往里面加入一勺淀粉。然后加入适量的清水。用手将葱根抓洗一下。然后冲洗干净。或者盆里放一勺盐浸泡10分钟清洗干净。
(淀粉具有较强的去污能力。盐很好的杀菌作用,可以让葱根洗得特别干净)。
2准备一个空碗,里面放入少量食用盐,把大枣浸泡10分钟,这样能够很好去除大枣表面的灰尘。
3把准备清洗干净的生姜,切成薄片。大枣切片备用。
姜大人就不用去皮了,小孩子食用建议去皮。
4把所有的食材放入锅里,放入足量的清水,大火煮开再转小火煮20分钟就可以了。觉得有一些辛辣的话根据自己的口味加入适量的红糖。一碗葱姜水就做好了。
温馨提示:一定要趁热喝,可以连续喝2-3天
十月说
春季空气还是比较潮湿的,人的身体最容易受到天气的影响。而引发各种不适,白天和晚上的温差也特别大,容易感冒咳嗽。喝上一碗葱根红糖姜汤,可以帮助我们祛除体内的湿气,预防感冒。食材易得,做法也特别简单,大人小孩都可以喝